Nova Oktoberfest 2025, Oktober mais germânica da Serra Gaúcha ocorre de 2 a 12 de outubro, em Nova Petrópolis!
De 2 a 12 de outubro de 2025, de quinta a domingo, a Rua Coberta de Nova Petrópolis será palco da Nova Oktoberfest, que neste ano reforça ainda mais um dos pilares da cultura germânica, a gastronomia. O evento, com entrada gratuita, terá como novidade o Biergarten, um espaço que servirá pratos típicos alemães, proporcionando a todos uma vivência gastronômica completa. No Biergarten, o público poderá apreciar pratos como Eisbein ao molho com chucrute e spätzle, Schnitzel com batata salteada e repolho roxo, Goulash, Brathendl e sobremesas clássicas, como o Apfelstrudel com gelato de baunilha.
Entre tantas delícias que serão servidas no Biergarten, o Brathendl – o queridinho da Oktoberfest de Munique – é o prato que conquista todos os corações. Crocante por fora, suculento por dentro, o tradicional frango assado é prático de comer e combina perfeitamente com a icônica caneca de chopp.
"Em Munique, a cada edição, mais de 500 mil frangos são devorados ao longo das duas semanas de festa – prova de que ele é a escolha número 1 dos visitantes. Aqui na Nova Oktoberfest, todos também poderão saborear essa estrela gastronômica, com a qualidade Ave Serra, garantindo todo sabor, qualidade e tradição que fazem do Brathendl uma pedida irresistível", garantiu o presidente da Associação de Danças Folclóricas Böhmerland, Henrique Felipe Lüdke, ao convidar a todos para conhecerem essa novidade da Nova Oktoberfest 2025, o Biergarten, um espaço dedicado à culinária típica alemã, oferecendo pratos que carregam histórias, costumes e sabores que atravessam gerações.
Além disso, diversos estabelecimentos locais também estarão presentes na Nova Oktoberfest, oferecendo desde lanches típicos até doces tradicionais, com opções para todos os paladares. Mais do que uma experiência de sabor, a gastronomia da Nova Oktoberfest conecta pessoas, valoriza tradições e dá autenticidade à festa. Celebrar a cultura alemã também é reunir-se em torno da mesa, saboreando receitas que preservam e renovam a herança deixada pelos imigrantes.
VARIEDADE NO CARDÁPIO DA NOVA OKTOBERFEST;
Cada prato ou opção de lanche é um convite a mergulhar na tradição germânica, resgatando a essência das antigas festas da colônia. Confira algumas das delícias que serão opção na praça de alimentação da Nova Oktoberfest:
BIERGARTEN:
Schnitzel com batata salteada, repolho roxo agridoce e molho de queijo;
Eisbein ao molho com chucrute e spätzle;.
Brathendl - Coxa/Sobrecoxa de frango com purê de batata e repolho roxo;
Apfelstrudel com gelato de baunilha.
Inspirada nas origens da Oktoberfest de Munique, na Alemanha, o evento de Nova Petrópolis reafirma seu compromisso com a valorização das raízes germânicas, oferecendo uma experiência cultural autêntica para toda a família na 4ª edição da Oktoberfest mais germânica da Serra Gaúcha.
A Nova Oktoberfest é uma realização do Ministério da Cultura, Prefeitura de Nova Petrópolis, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, em parceria com a Associação de Danças Folclóricas Böhmerland. Conta com financiamento do Pró-Cultura RS através da Lei de Incentivo à Cultura, da Secretaria de Estado da Cultura e do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.
Conta com patrocínio master de Frek Atacado e Varejo, Secretaria de Turismo do RS, Niruma Móveis e Ave Serra. E patrocínio de Sicredi Pioneira, Box Print, Cervejaria Edelbrau, Cervejaria Traum, Supermercado Brombatti, OST Recuperadora de Pneus, Farmácia Germânia, Padaria Petrópolis, Embutidos Lüdke, Energias da Natureza, Estância da Serra, MW Imobiliária e Sicoob Maxicrédito; e apoio de Digi Sonorizações, Haufer Smarth Light, Gráfica 7W Digital, Hotel Vila Verde e CooperShoes.
SERVIÇO:
Nova Oktoberfest 2025 - 2 a 12 de outubro - quinta a domingo
Rua Coberta e Praça das Flores – Nova Petrópolis/RS
Entrada gratuita - Mais informações em @novaoktoberfest
Crédito: Adriana Arrial - Foto de ilustração anexa Jei Heydt
