Tannat aumenta a família de vinhos Premium da Garibaldi

Tannat aumenta a família de vinhos Premium da Garibaldi

Lançamento da Cooperativa Vinícola Garibaldi é elaborado com uvas de duas regiões vitícolas do Estado!

A casta de origem francesa que ficou famosa por sua excelente adaptação no terroir do Uruguai chega agora à mesa do brasileiro por meio da Cooperativa Vinícola Garibaldi. A marca está aumentando seu mix com o lançamento do Garibaldi VG Tannat, quarto vinho a fazer parte da família de produtos premium da casa.

O varietal que chega às gôndolas neste mês traz toda a intensidade que marca os vinhos elaborados a partir dessa variedade. Mas também revela como essa uva, cultivada em espaldeiras, encontrou nos terroirs da Serra e da Campanha Gaúcha ótimos ambientes para se desenvolver.

Esse é um dos motivos que levaram a Cooperativa Vinícola Garibaldi a escolher o Tannat para adicionar novidade no catálogo de vinhos da marca. "Observamos há um bom tempo a excelente adaptação que ela teve em diferentes terroirs aqui do Rio Grande do Sul, dando origem a um vinho que tem um bom potencial de guarda e taninos firmes", ressalta o enólogo da companhia, Ricardo Morari.

Apenas 21 mil garrafas foram elaboradas com as uvas oriundas das duas distintas regiões vitícolas gaúchas, o que adiciona uma dose de particularidade para o vinho. "Ele acaba sendo uma mescla dos dois terroirs", observa Morari. Como características, o vinho apresenta coloração rubi intensa, fruto da alta concentração de cor na casca da baga, e um perfil aromático com notas de especiarias, couro e madeira, onde estagiou por 10 meses em carvalho.

Em boca, se pronuncia um destaque, a boa maciez. O Tannat, como o nome sugere, é conhecido por ser um vinho com grande concentração de tanino, o que sugere longo tempo de amadurecimento. Não é o caso desse exemplar, que já está apto para o consumo. "O tanino está presente, mas é um tanino bem domado, não é agressivo", garante Morari.

Cooperativa Vinícola Garibaldi indica para harmonização carnes vermelhas assadas, carnes de caça, massas e risotos mais encorpados, além de queijos maturados. Além do Tannat, a família Garibaldi VG de vinhos conta com os tintos Marselan e Ancelotta, além do branco Alvarinho. O Garibaldi VG Tannat tem preço sugerido de R$ 80,00 a garrafa no RS e de R$ 95,00 em outras regiões.

Crédito: Philogus

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Luis Sebastiani

Luis Alexandre, atua na Coordenação e Expansão Comercial do Projeto Portal de Viagem, abertura de mercado dos sites de venda de ingressos, além do desenvolvimento de pautas para Blog.

Também teve atuação por mais de 12 anos na Hotelaria da Serra Gaúcha onde desenvolveu habilidade de gerenciamento de equipes com foco da Hospitalidade.


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