Festival do Fondue de Gramado reúne 18 restaurantes e celebra um dos maiores símbolos da gastronomia da Serra Gaúcha;
Quem procura onde comer fondue em Gramado durante o inverno terá um motivo a mais para visitar a cidade. Entre os dias 24 de julho e 2 de agosto, acontece o 1º Festival do Fondue de Gramado, iniciativa da Abrasel Hortênsias que reúne 18 restaurantes em um roteiro gastronômico dedicado a um dos pratos mais tradicionais e emblemáticos da Serra Gaúcha.
Ao longo de dez dias, moradores e turistas poderão conhecer diferentes casas especializadas em fondue, cada uma apresentando sua própria identidade, receitas exclusivas, ambientes acolhedores e experiências gastronômicas que fazem do prato um dos grandes atrativos de Gramado, especialmente durante a temporada de inverno.
Participam da primeira edição os restaurantes Le Belle Canto, Chalezinho Gramado, Chaterine Restaurant, Restaurante MLBK, Di Pietro Restaurante, Gatzz Fondue Show, Edelweiss Restaurant, Olivas Gastrobar, Maison de La Fondue, Joaquina Fondue, Cadre Fondue, Restaurante Colosseo, Le Chalet de La Fondue, Versoi Fondue & Restaurant, Restaurante Belle Vitrine, Belle Chalé, Prawer Chocolates e Fondue Temático Chocoland.
Segundo o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, o festival foi criado para reconhecer e fortalecer uma tradição construída ao longo de décadas, valorizando a excelência da gastronomia local, a qualidade dos ingredientes e a hospitalidade que consolidaram Gramado como um dos principais destinos gastronômicos do Brasil.
"O fondue faz parte da identidade de Gramado. Ele representa o encontro entre boa gastronomia, clima acolhedor e momentos especiais vividos em família, entre amigos ou a dois. O festival foi criado justamente para valorizar essa história e fortalecer ainda mais esse importante atrativo turístico da cidade", destaca Wazlawick.
Além de movimentar os restaurantes participantes, o evento reforça o papel da gastronomia como um dos principais motivos que levam milhares de visitantes a escolherem Gramado durante o inverno. O Festival do Fondue de Gramado também amplia as opções para quem deseja viver experiências gastronômicas autênticas, tornando-se mais um atrativo para quem busca o melhor da culinária da Serra Gaúcha.
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Perguntas frequentes;
Quando acontece o Festival do Fondue de Gramado?
O evento será realizado de 24 de julho a 2 de agosto.
Quantos restaurantes participam?
Ao todo, 18 restaurantes de Gramado integram a primeira edição do festival.
Onde encontrar mais informações?
A programação completa e outras informações estão disponíveis no site oficial: www.festivaldofonduegramado.com.br.
Crédito: Halder Ramos - HR Press
