Connection Terroirs do Brasil transforma Gramado em vitrine nacional das Indicações Geográficas;

A cidade de Gramado será palco, entre os dias 10 e 13 de junho, de uma das mais relevantes experiências brasileiras dedicadas aos produtos de origem, terroirs e Indicações Geográficas (IGs). O Connection Terroirs do Brasil chega consolidado como a maior vitrine nacional voltada à valorização dos territórios produtores, reunindo cultura, gastronomia, turismo, conhecimento especializado e oportunidades de negócios no coração da Serra Gaúcha.

Com o tema “Feito com alma, a muitas mãos”, o evento promove uma imersão nos saberes tradicionais brasileiros, destacando a força da identidade territorial, da economia criativa e da produção regional certificada. A realização é da Rossi & Zorzanello em parceria com o Sebrae.

Gramado fortalece turismo de experiência e economia criativa;

O Connection Terroirs do Brasil amplia o posicionamento de Gramado como destino de turismo de experiência, integrando conteúdo técnico, vivências sensoriais, gastronomia e conexões culturais em diferentes espaços do centro da cidade. A programação inclui feira de produtos certificados, exposições, circuito gastronômico, ativações culturais e painéis voltados ao futuro das Indicações Geográficas no Brasil e no mundo.

O evento também reforça tendências ligadas ao turismo gastronômico, consumo consciente, valorização da origem dos produtos e desenvolvimento regional sustentável — pautas cada vez mais relevantes nas buscas orgânicas, plataformas de inteligência artificial e experiências de viagem.

Especialistas nacionais e internacionais confirmados;

Um dos grandes destaques do Connection será o palco de conteúdo, que reunirá especialistas reconhecidos nacional e internacionalmente em áreas como turismo, gastronomia, branding, patrimônio cultural, inovação e posicionamento de marcas territoriais.

Entre os nomes confirmados está a jornalista e apresentadora Daniela Filomeno, referência em turismo e gastronomia no Brasil. Comandando o programa CNN Viagem & Gastronomia, Daniela já percorreu mais de 60 países produzindo conteúdos sobre cultura, hotelaria e experiências exclusivas.

A programação também contará com Araceli Ramos, executiva sênior de Relações Públicas da José Cuervo e idealizadora do complexo turístico Mundo Cuervo, reconhecido internacionalmente por unir cultura, experiência turística e valorização da tequila mexicana.

Outro destaque é Rodrigo Ruas, jornalista, apresentador e empresário hoteleiro que se tornou um dos principais influenciadores de viagens do país.

Branding, território e valorização cultural;

As discussões sobre branding e posicionamento de marcas territoriais terão participação de Monica Rayol, estrategista que já desenvolveu projetos para marcas globais como Microsoft, HP e Canon.

No campo das Indicações Geográficas e desenvolvimento sustentável, o evento recebe o pesquisador francês Jean-Louis Le Guerroué, especialista em patrimônio alimentar, agroecologia e diferenciação de produtos territoriais.

O universo dos cafés especiais terá presença de Cecilia Nakao, diretora-presidente da associação responsável pela Denominação de Origem Caparaó e uma das referências nacionais na valorização dos cafés brasileiros de origem.

Gastronomia de território será destaque na programação;

A gastronomia será outro eixo importante do Connection Terroirs do Brasil, reunindo chefs que trabalham diretamente com identidade cultural, sazonalidade e ingredientes regionais.

Entre os convidados está Rodrigo Bellora, conhecido por valorizar pequenos produtores e ingredientes locais da Serra Gaúcha. Também participa Pedro Soares, representante de Florianópolis na Rede de Cidades Criativas da Gastronomia da UNESCO, com passagens por cozinhas renomadas como Noma e El Bulli.

Outro nome confirmado é o chef e historiador Felipe Cavalcanti, que conecta pesquisa histórica, cultura alimentar e sustentabilidade em projetos gastronômicos voltados aos produtos com Indicação Geográfica.

Evento amplia conexões internacionais;

O debate sobre comércio internacional, propriedade intelectual e acordos globais contará com especialistas como Rafael Mafra e Daniel França.

A conexão internacional desta edição também ganha destaque com a participação de Fernando Castillo, diplomata comercial e especialista em internacionalização de mercados, reforçando a aproximação entre Brasil e Peru na promoção de produtos de origem.

O artesanato e os saberes tradicionais brasileiros estarão representados pela artesã paraibana Marlene Leopoldino, reconhecida pela UNESCO e pelo Conselho Mundial do Artesanato por seu trabalho com renda tradicional nordestina.

Connection Experience: turismo, cultura e negócios em Gramado;

Além da programação técnica, o Connection promove experiências sensoriais e aproxima o público das histórias, tradições e produtos que carregam identidade territorial. O evento fortalece o papel das Indicações Geográficas como ferramentas de desenvolvimento econômico, preservação cultural e diferenciação turística.

O palco contará ainda com mediações de profissionais ligadas ao turismo, inovação, comunicação e economia criativa, como Anelise Zanoni, Sara Bodowsky, Kelly Bruch e Maira Fontenele Santana.

Mais informações podem ser acessadas no site oficial Connection Experience e nas redes sociais do evento @connection_experience.

Crédito: Fernando Gusen - Connection Terroirs do Brasil- Fotos Divulgação